Ricette napoletane

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Pizza marinara
Pizza marinara
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
4
Persone

La pizza marinara è una pizza a base di pomodoro, aglio ed origano. :) Vista la sua semplicità, e la [...]

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Susamielli
Susamielli
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
10
Persone

I susamielli sono dei dolci di Natale tipici napoletani a base di miele e mandorle. La ricetta originale prevede l'utilizzo [...]

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Pasticciotto crema e amarena
Pasticciotto crema e amarena
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
7
Persone

Il pasticciotto crema e amarena è la versione della pizza crema e amarene che si fa qui a Napoli. Si [...]

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Muffin salsicce e friarielli
Muffin salsicce e friarielli
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
12
Persone

Oggi una bella ricetta di muffin salati: muffin salsicce e friarielli! :) I friarielli sono un tipo di verdura che [...]

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Ragu' napoletano
Ragu' napoletano
3
Difficoltà
7h 10 min
Preparazione
8
Persone

Il ragù napoletano è forse la ricetta più sacra della cucina partenopea, quella che unisce tutti nel rito della fetta [...]

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Panini napoletani
Panini napoletani
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
10
Persone

I panini napoletano sono dei rustici a base di sugna molto simili al tortano, ripieni di salumi, uova sode e, [...]

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Zeppole di San Giuseppe fritte
Zeppole di San Giuseppe fritte
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
15
Persone

Le zeppole di San giuseppe fritte sono dei dolci tipici napoletani con una base di pasta choux (senza lievito) ricoperta [...]

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Zeppole di San Giuseppe al forno
Zeppole di San Giuseppe al forno
4
Difficoltà
2h 20 min
Preparazione
15
Persone

Le zeppole di San Giuseppe sono dei dolci tipici napoletani che si preparano il 19 marzo, per la festa del [...]

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Mustacciuoli
Mustacciuoli
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
8
Persone

I mustacciuoli (o mostaccioli) sono dei dolcetti tipici napoletani che si preparano a Natale; hanno una tipica forma a rombo [...]

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Roccocò
Roccocò
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
20
Persone

I roccocò sono un tipico dolce napoletano che si prepara a Natale, a base di mandorle, farina, zucchero e pisto [...]

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