Ricette senza colesterolo

I peperoni arrostiti sono un classico contorno estivo, compagno di mille braci. :) Solitamente si preparano sulla brace, ma se [...]

Quest'estate in abruzzo ho mangiato delle patate al forno croccanti a fette buonissime. Mi sono piaciute talmente tanto nella loro [...]

E rieccomi dopo la pausa estiva bella lunga. :D  Torno con una ricetta dal sapore d'estate: il pesto alla genovese. [...]

  Eccovi l'ultima ricetta prima di partire per le vacanze: spaghetti di soia con melanzane. :) Qualche sera fa avevo [...]

Ecco un'altra ricetta estiva e fresca: insalata di patate e fagiolini! :) Con questo caldo un'insalata fresca è quelo che ci [...]

I carciofi arrostiti di solito richiedono parecchio tempo da passare vicino alla brace. Questa versione dei carciofi arrostiti è più [...]

Oggi vi propongo un'altra ricetta autunnale: il risotto al melograno. :D Ero indecisa tra fare un dolce o un piatto salato, [...]

Dopo aver fatto le focaccine con farina di ceci, mi era avanzata un po' di questa farina. Un po' titubante, ho [...]

Un paio di mesi fa ho comprato della farina di ceci.  Non l'avevo mai usata ne' assaggiata e non potevo [...]

 Le barchette di patate sono un ottimo antipasto si presta a numerose varianti. Una di quelle ricette di cucina che [...]