Biscotti da inzuppo

I biscotti da inzuppo sono una ricetta semplice e golosa, dei veri e propri biscottoni perfetti da inzuppare nel latte o nel the. Si preparano in pochissimo tempo, non avrete bisogno di tagliapasta o ingredienti particolari (ho scelto di farli senza ammoniaca, che in genere viene utilizzata per i biscotti della nonna ;) ) e, una volta pronti, potete conservarli ben chiusi per diversi giorni.

Io li ho finiti e già penso a tutte le varianti possibili: con farina integrale, con buccia e succo di arancia al posto del latte, con gocce di cioccolato e così via. In un lampo avrete il dolce genuino per la colazione dei vostri bambini (e non solo!).

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 In una ciotola mettete farina e burro.	2 Lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso. Disponete a fontana
3 e mettete al centro tutti gli altri ingredienti.	4 Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora.
5 Trasferite l’impasto su un piano leggermente infarinato e formate dei cordoncini spessi poco meno di due cm.	6 Tagliate a pezzi lunghi 8 cm circa.
7 Disponete su una teglia rivestita di carta da forno, ben distanziati tra loro. Spennellate con il latte e decorate con lo zucchero.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 170° per circa 15 minuti, o fino a doratura. Lasciate raffreddare completamente prima di servire. Ed ecco la video ricetta: