Biscotti di Babbo Natale semplici
Ho visto questi biscotti di Babbo Natale semplici semplici cercando un po’ su internet; mi sono troppo innamorata dell’idea: trasformare dei triangoli nel faccione di Babbo Natale! :D Quelli che ho visto io erano decorati con la ghiaccia reale, io ho preferito usare il cioccolato bianco colorato. Perchè sapevo che i golosauri come me li avrebbero apprezzati di più!
Per colorare il cioccolato è necessario usare coloranti alimentari in gel o concentrati, evitate quelli liquidi che, oltre ad essere troppo tenui, potrebbero far impazzire il cioccolato.
Vi auguro una buona giornata golosauri e spero di avervi dato una simpatica idea da regalare a Natale! ^_^
- 200 g di farina
- 65 g di zucchero
- 65 g di burro
- 1 uovo
- aroma alla vaniglia
- 170 g di cioccolato bianco
- colorante alimentare in gel rosso
- 10 g di cioccolato fondente
1
Lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. |
2
Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme all’aroma alla vaniglia. |
3
Lavorate fino ad ottenere un compsto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz’ora. |
4
Stendete su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo cm. |
5
Prendete la base di una tortiera del diametro di 24 cm e ricavate un cerchio dalla frolla. |
6
Eliminate la pasta in eccesso e dividete in quattro parti. |
7
Dividete ogni triangolo in tre parti. |
8
Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti. |
9
Lasciate raffreddare e trasferite su una gratella. |
10
Sciogliete metà del cioccolato bianco a bagnomaria ed aggiungete il colorante rosso. |
11
Mettete in una sac à poche con beccuccio piccolo e fate i nasi di babbo natale e ricoprite la parte superiore. |
12
Fate raffreddare il cioccolato (io ho lasciato a temperatura ambiente per mezz’ora, se andate di fretta potete mettere in frigo). Sciogliete il cioccolato bianco rimanente a bagnomaria, mettetelo in un’altra sac à poche con beccuccio liscio piccolo e finite di decorare il cappello e fate i baffi. |
13
Fate la barba. |
|
|
Una volta indurito il cioccolato, sciogliete quello fondente a bagnomaria e, con l’aiuto di uno stuzzucadenti, fate gli occhi. Appena il cioccolato si sarà asciugato, potete servire i vostri biscotti di babbo natale semplici. :D |
grazie laura! ^_^
Sono proprio carini,ke brava ke 6 Elena.Ciao.