Bruschette mortadella e pistacchio

Ogni volta che si fanno delle grigliate o comunque delle cene dove sono previste bruschette, queste ultime sono sicuramente la mia cosa preferita. Amo quelle con il pomodorino, ma ogni tanto mi piace variare un po’, così l’ultima volta ho preparato delle bruschette con pesto di pistacchi, mortadella e scaglie di grana. Buone buone buone! Tenetevi pronti che prossimamente ne arriveranno anche altri tipi, perchè anche solo delle bruschette sfiziose possono rendere una cena tra amici o un aperitivo davvero speciali. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Bruschettate il pane un paio di minuti da un lato	2 e poi dall’altro.
3 Spalmatevi il pesto di pistacchi.	4 Aggiungete la mortadella
e servite con scaglie di parmigiano.