Cannelloni al salmone

I cannelloni al salmone sono un primo facile e abbastanza veloce da preparare, e per la prima volta ho utilizzato del formaggio fresco tipo philadelphia per una pasta al forno. E il risultato mi è piaciuto moltissimo. :D Se volete, potete sostituirlo con della ricotta e, per un tocco in più, si possono aggiungere delle zucchine grattugiate con grattugia a fori larghi al ripieno, a crudo. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Mescolate il formaggio fresco con il salmone a pezzetti, la scamorza a cubetti ed un pizzico di sale.	2 Aggiungete un paio di cucchiaiate di besciamella.
3 Prendete una pirofila da due porzioni e spalmatevi un po’ di besciamella.	4 Farcite i cannelloni ed adagiateli nella teglia.
5 Coprite con la besciamella rimasta, aggiungete il parmigiano ed un filo d’olio.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 20-25 minuti. Lasciate intiepidire e servite.