Chips di broccoli

Le chips di broccoli sono un’idea sfiziosa e leggera per preparare i broccoli, da mangiare direttamente con le mani. Io li ho serviti semplici, perchè li trovo anche carini, ma volendo potete dare un tocco in più alla aricetta e usarli come base, aggiungendoci magari un po’ di hummus.

Con lo stesso procedimento potete preparare anche chips di cavolfiore, magari di diversi colori.

Vi auguro una buona giornata golosauri! :*

1 Sciacquate i broccoli	2 prendete le cimette
3 e sbollentatele per 5 minuti.	4 Scolatele e lasciatele ntiepidire.
5 Disponetele su una teglia con carta da forno (o un tappetino di silicone).	6 Schiacciatele con un bicchiere.
7 Aggiungete sale, parmigiano e olio.	8 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti o fino a doratura.
Ed ecco pronte le vostre chips di broccoli.