Ciambella abbraccio

La ciambella abbraccio è un dolce sofficissimo che ricorda il famoso biscotto. Ho visto per la prima volta la ricetta nel gruppo di Gnam Gnam, e credevo che questo ciambellone ricordasse gli abbracci solo nell’aspetto. E invece anche il profumo era identico, mi era sembrato di aver appena aperto un pacco di biscotti. :D

So che molti si chiederanno: come fare a decidere quale parte mangiare? La soluzione è semplice: mangiatene due fette, una bianca e una al cacao. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri, date un’occhiata anche al video che trovate in fondo!

1 Lavorate le uova con lo zucchero.	2 Aggiungete olio, panna e aroma alla vaniglia.
3 Aggiungete farina e lievito setacciati.	4 Dividete l’impasto in due parti uguali e a metà di questo aggiungete il cacao setacciato.
5 Prendete uno stampo per ciambelle del diametro di 24cm, unto con un po’ di burro. Versate da un lato l’impasto al cacao.	6 Aggiungete poi quello bianco. Livellate leggermente.
7 Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 40 minuti. Lasciate raffreddare prima di togliere dallo stampo.
Servite la vostra ciambella abbraccio. Ed ecco la video ricetta: