Ciambella al mascarpone

La ciambella al mascarpone è una ricetta perfetta per la colazione, che potete servire semplice oppure accompagnata da marmellata o nutella. Non so se vi capita mai di comprare del mascarpone con l’idea di farci un bel dolce senza cottura, poi ve ne dimenticate, si avvicina la scadenza e vorreste un dolce cotto per utilizzarlo. Ebbene, questo ciambellone è ciò che fa per voi. :) Se preferite, potete sostituire 30g di farina con altrettanto cacao, e aggiungere delle gocce di cioccolato, per una versione ancora più golosa.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Lavorate zucchero e mascarpone.	2 Aggiungete le uova.
3 Aggiungete il latte e l’aroma alla vaniglia.	4 Aggiungete farina e lievito setacciati.
5 Versate in uno stampo a ciambella del diametro di 24cm dopo averla imburrata.	6 Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 30-40 minuti.
Lasciate raffreddare completamente prima di sformare e decorate con lo zucchero a velo.