Colomba di Pasqua farcita

La colomba di Pasqua farcita è un dolce facile e veloce perfetto per Pasqua. O anche per dopo Pasqua, se vi è avanzata una colomba intera. La ricetta è semplice semplice: ho preparato una crema al mascarpone e l’ho usata per farcire la colomba, insieme a delle fragole.

Ovviamente potete usare anche altre ricette per la farcia, come la mousse alla nutella, al pistacchio o al tiramisù. E si possono usare altri tipi di frutta, anche sciroppata. Il risultato è sempre buonissimo.

In fondo trovate la video ricetta, non perdetevela!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

1 Eliminate il picciolo delle fragole e tagliatele a fette di mezzo centimetro.	2 In una ciotola mettete mascarpone, panna e zucchero a velo.
3 Montate il tutto con le fruste elettriche. Trasferite la crema in una sac à poche con beccuccio a stella.	4 Eliminate la carta della colomba
5 e tagliatela in tre parti.	6 Disponetela su un piatto da portata o un vassoio e realizzate uno strato di crema.
7 Aggiungete le fragole,	8 poi una fetta di colomba,
9 altra crema,	10 ancora fragole
e infine l’ultima fetta di colomba. Fate qualche ciuffetto decorativo con la crema, aggiungete delle fragole ed ecco pronta la vostra colomba farcita. Date un’occhiata alla video ricetta: