Cookies limone e cioccolato bianco

I cookies sono i dolcetti che preparo ogni volta che ho ospiti improvvisi e poco tempo a disposizione. In genere scelgo di fare o quelli al cioccolato o al cacao, ma questa volta ho preferito un gusto un po’ più delicato e profumato: al limone e gocce di cioccolato bianco. :D

Con lo stesso procedimento potete fare anche quelli all’arancia o ad altri agrumi, sostituendo la buccia di limone con il frutto che avete scelto.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Lavorate burro e zucchero.	2 Aggiungete l’uovo e la buccia di limone grattugiata.
3 Aggiungete farina e lievito.	4 Aggiungete le gocce di cioccolato.
5 Formate delle palline e disponetele su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire.