Coppa malù fatta in casa

La coppa malù è un grande classico degli anni novanta, si tratta di un dolce al cucchiaio formato da una crema al cacao ricoperta di panna montata. Nella sua semplicità era buonissima, e io la adoravo. Quindi perchè non provare a farla in casa? Sono tornata bambina per un attimo, quando ho tuffato il cucchiaino nella panna soffice, fino alla crema che c’era sotto. Provatela e ve ne innamorerete. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Mescolate cacao e fecola setacciati con lo zucchero.	2 Aggiungete il latte a filo, mescolando con una frusta.
3 Ponete sul fuoco a fiamma bassa e cuocete una decina diminuti, finchè la crema non si sarà addensata. Spegnete ed aggiungete il cioccolato tritato.	4 Versate in 4 coppette o bicchieri e fate raffreddare completamente.
Aggiungete la panna montata e fate riposare in frigo per un’ora prima di servire.