Cornetti di pasta per pizza
Ogni due tre anni, nella fretta, mi capita di comprare per sbaglio la pasta per pizze pronta al posto della sfoglia. :D Siccome non la preferisco, ci faccio sempre delle ricette alternative, un po’ più sfiziose, come questi cornetti ripieni di prosciutto e formaggio. Ovviamente potete farli preparando in casa la pasta per pizze, e stendendola bella sottile sottile circa mezzo cm. E per il ripieno, potete scegliere ciò che preferite, a seconda dei vostri gusti.
Provateli fatemi sapere! ;)
- 400 g di pasta per pizze
- 80 g di prosciutto cotto
- 50 g di scamorza
- olio extravergine d'oliva
1
Srotolate la pasta per pizze. |
2
Ricavate dei triangoli (io ho poi unito i due pezzi laterali, per formarne un altro). |
3
Mettete alla base il prosciutto e la scamorza. |
4
Arrotolate partendo dalla base. |
5
Date la forma di un cornetto e disponete su una teglia rivestita di carta da forno. Spennellate con un po’ di olio. |
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Cuocete in forno preriscaldato statico a 200° per 20 minuti circa. Servite i vostri cornetti di pizza. |
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