Cremino gelato

I cremini gelato sono sempre stata la mia passione, dal momento che amo le cose semplici; gelato alla panna ricoperto di cioccolato, che se fosse al latte, mi renderebbe ancora più felice. :) Ho deciso di prepararli come allenamento prima di cimentarmi con un altro gelato che mi fa impazzire: il croccante all’amarena! :D

Per questa ricetta ho usato la panna di latte, che non è zuccherata ed ha un sapore che è tutta un’altra storia. Solitamente d’estate la evito perchè si smonta facilmente con il caldo, ma dal momento che dovevo metterla negli stampini e non dovevo decorarci una torta o cose così, non mi sono posta il problema. :D

Vi auguro un buon inizio di settimana golosauri! :)

1 Mescolate la panna con lo zucchero a velo setacciato e montatela.	2 Riempite gli stampini per ghiaccioli, mettete al centro l’asticella di legno e mettete in freezer per almeno 4 ore.
3 Mettete per una decina di secondi gli stampini in un contenitore con acqua calda, in questo modo potrete sformare facilmente i cremini.	4 Metteteli in un piatto con carta da forno e fateli riposare in freezer altri quindici minuti. Sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria o al microonde e rivestite i vostri gelati.
5 Metteteli nuovamente in un piatto con carta da forno e conservate in freezer fino al momento di servire.
Non vi resta che assaggiare! :D