Crepes con farina di castagne

Le crepes con farina di castagne sono una ricetta di base che potete preparare e poi farcire sia in maniera dolce che salata (magari dando un’occhiata a tutte le mie ricette di crepes ;) ). Sono senza glutine e diventano facilmente senza lattosio utilizzando del latte che non lo contenga. Se le provate, fatemi sapere come le avete farcite!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

1 Lavorate la farina di castagne con il latte.	2 Aggiungete le uova.
3 Aggiungete l’olio.	4 Scaldate una padella antiaderente e ungetela con un po’ di burro versate un po’ del composto e distendetelo per bene e velocemente, prima che si rapprenda.  Cuocete per un minuto a fiamma bassa
5 e girate la vostra crepe. Cuocete altri 30 secondi.
A questo punto potete farcire le vostre crepes, sia dolci che salate.