Crostata foresta nera senza cottura
La crostata foresta nera che vi propongo oggi è un dolce senza cottura, la versione estiva della classica torta foresta nera. Con l’arrivo dell’estate è sempre una tortura accendere il forno, questa può essere una bella idea per una torta di compleanno senza troppo sforzo. :) Potete usare le ciliegie fresche per la decorazione oppure le amarene sciroppate, se non riuscite a trovarle.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
- 300 g di pan di stelle
- 150 g di burro
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 ml di panna
1
Tritate finemente i biscotti ed agginungete il burro fuso. |
2
Versate in uno stampo a cerniera del diametro di 24cm dopo averlo rivestito di carta da forno. Schiacciate bene ai lati e alla base. Mettete in frigo mentre proseguite con la ricetta. |
3
Tritate finemente il cioccolato e versatevi la panna bollente. Mescolate finchè non si sarà sciolto. |
4
Versate nella tortiera e fate riposare in frigo 15 minuti. |
5
Aggiungete le amarene. |
6
Montate la panna e farcite la crostata. |
7
Decorate con le amarene ed il cioccolato a scaglie (io ho usato un pelapatate). |
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Fate riposare mezz’ora in frigo prima di servire. :) |
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