Crostatine con pane per tramezzini

Sono sempre alla ricerca di ricette con il pane per tramezzini, perchè le trovo molto sfiziose, e questa volta è toccato a delle crostatine rustiche. Ho rivestito degli stampi per crostatine con il pane, dopo averlo appiattito, ed ho poi farcito con salumi e fontina che avete in frigo, ma ovviamente potete scegliere anche verdure salatate in padella, salmone, gamberi e così via. Se non volete fare delle strisce decorative, potete utilizzare dei tagliabiscotti per ricavare qualche formina particolare da aggiungere sulla crostatina.

Vi auguro una buona giornata. :*

1 Schiacciate le fette di pane con un matterello.	2 Appoggiate gli stampi delle crostatine sulle fette di pane
3 e ricavate dei dischi poco più grandi.	4 Ungete gli stampini e rivestiteli con il pane per tramezzini.
5 A parte mescolate salumi e fontina tagliati a pezzetti con l’uovo.	6 Versate negli stampini.
7 Ricavate delle striscioline dalla mezza fetta avanzata e decorate le crostatine.	8 Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 15-20 minuti.
Lasciate intiepidire prima di tagliare a fette e servire.