Crumble mele e pandoro

Oggi vi do una ricetta diversa dal solito per utilizzare il pandoro: il crumble di mele e pandoro! :) Se possibile ancora più veloce del crumble alle mele classico, infatti non c’è nemmeno bisogno di preparare l’impasto sbricioloso, ma vi basterà tagliare il pandoro a cubetti. :) Potete utilizzare allo stesso modo il panettone o, se nel periodo di pasqua, la colomba. :)

Io vi ho dato l’idea, poi potete sbizzarrirvi usando anche altra frutta, come pere o ananas, altra frutta secca e spezie a piacere! :) Sul sito trovate anche qualche altra ricetta per utilizzare pandoro e panettone.

Vi auguro una buona giornata e spero che abbiate preparato qualche squisitezza per la calza della befana! ;)

1 In una padella sciogliete il burro con lo zucchero. Aggiungete la mela sbucciata e tagliata a cubetti.	2 Aggiungete il rum. Appena si sarà asciugato, aggiungete l’uvetta (o le mandorle) e la cannella.
3 Fate cuocere cinque minuti e spegnete. Prendete il pandoro	4 e tagliatelo a cubetti.
5 Mettete le mele cotte in una priforilina.	6 Coprite con i cubetti di pandoro.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 160° per circa 15-20 minuti (il pandoro dovrà diventare croccante!). Servite il crumble mele e pandoro, magari con una pallina di gelato! :)