Cuba libre

Il cuba libre è un long drink a base di tre semplici ingredienti: rum bianco, cola e lime. Per la ricetta ho utilizzato le proporzioni previste dall’IBA (l’associazione internazionale bartender), come vedete è facile da realizzare e l’ideale per una festa tra amici.
Esiste anche la versione del cuba libre pestato: il lime viene tagliato a pezzi e pestato insieme allo zucchero di canna. Io lo preferisco semplice. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Spremete il lime e filtratene il succo.	2 In un bicchiere alto mettete il ghiaccio. Aggiungete il succo di lime,
3 il rum	4 e per finire la cola.
Mescolate e servite guarnendo con una fetta di lime.