Dessert al limone

Sono una grande fan dei dolci nel barattolo, specie quando ho bisogno di un dessert velocissimo ed ho in dispensa un po’ di ciambellone o dolce avanzato. In questo caso ho scelto di preparare un dolce al cucchiaio al limone, senza panna e con una farcitura che ho trovato molto fresca. Se non avete torte da smaltire, potete optare per dei savoiardi, sarà buonissimo lo stesso. ;) Sul sito c’è anche la variante al cioccolato, per i golosauri irriducibili. ^_^

Vi auguro una buona giornata!

1 Lavorate la ricotta con lo yogurt, lo zucchero e la buccia di limone.	2 Prendete i barattolini e fate uno strato di pan di spagna o savoiardi. Bagnate con un pochino di latte, se vi piace aggiungete anche del limoncello.
3 Versate nei barattoli metà della crema.
Fate un altro strato di pan di spagna, bagnatelo e finite con la crema. Fate riposare un’ora in frigo prima di servire.