Dessert ricotta e fichi
I fichi sono tra i miei frutti preferiti, quando arriva l’estate ne mangio in quantità industriali e il mio accostamento preferito è con la ricotta (oltre che con le cose salate!). Quindi ho deciso di fare un dessert velocissimo, con ricotta e fichi. E’ pronto in 20 minuti, semplice da realizzare e può salvarvi il dopocena. Provare per credere! :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
- 50 g di biscotti digestive
- 25 g di mandorle (più extra per decorare)
- 250 g di ricotta
- 60 g di zucchero
- 2 fichi
1
Tritate finamente i biscotti con le mandorle. |
2
Lavorate la ricotta con lo zucchero. |
3
Prendete due coppette e fate uno strato di biscotti. |
4
Aggiungete la crema di ricotta. |
|
Decorate con fichi e mandorle e servite. |
esatto <3
Che goloso questo dolce!!! Goloso e nemmeno troppo calorico :-).
Una delizia!
A presto