Fagottini di sfoglia con friarielli e salame

I fagottini di sfoglia sono un’idea sfiziosa per smaltire qualche contorno avanzato (e oggi che è domenica, sappiamo che potrebbe succedere!), specie se si tratta di piccole quantità. In questo caso avevo dei friarielli già cotti, che potete sostituire con altre verdure a piacere. Per una versione vegetariana potete eliminare il salame e magari aggiungere un po’ di formaggio filante, che ci sta sempre bene. ;)

State solo attenti a sigillare per bene i quattro angoli dei fagottini, altrimenti vi ritroverete con delle barchette, che comunque hanno il loro perchè.

Buona giornata golosauri!

1 Srotolate la pasta sfoglia e ricevatene 9 quadrati.	2 Al centro mettete una fetta di salame (che vi consiglio di tagliare precedenetemente a metà, per poter mangiare più facilmente il fagottino dopo! :D ) e un po’ di friarielli.
3 Unite gli angoli opposti del quadrato e sigillateli per bene.	4 Mettete su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. Ed ecco i miei fagottini con salame e friarielli! :)