Fiore di brioche alla nutella – Video ricetta
E come ogni mercoledì, eccomi con una nuova video ricetta! Ho scelto un dolce che ha fatto impazzire tantissime persone, che già solo con le foto passo passo si era rivelato più semplice del previsto. Ma so anche che c’è chi ha bisogno di una spintarella in più, quindi eccomi con la video ricetta del fiore di brioche alla nutella! :D
Come vedrete non è una ricetta difficile, richiede solo un pochino di tempo per stendere i 4 dischi da alternare e un po’ di pazienza per la lievitazione. A parte questo, in men che non si dica, avrete un dolce soffice, goloso e scenografico! E per gli amanti del salato come me, sul sito trovate anche la versione salata! ;)
Buona giornata golosauri! :D
- 600 g di farina manitoba
- 200 ml di latte
- 2 uova
- 125 g di burro a temperatura ambiente
- 15 g di lievito di birra fresco
- 100 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- vaniglia o buccia d'arancia grattugiata
- 200 g di nutella
- latte per spennellare
- zuccherini
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ciao silvana! non ne ho fatte purtroppo..credo però tu lo pozza spezzettare e mettere nei biscotti al posto delle gocce di cioccolato! 🙂
ciao Elena vorrei provare a farlo ma non so se mi riuscirà perché devo usare la farina senza glutine,inoltre vorrei chiederti una ricetta con il torrone,ho trovato quello senza glutine ma non trovo ricette di torte torronate mi puoi aiutare? ciao grazie
chiara dovresti vedere se c’è qualche mix per brioche senza glutine! 🙂
Ciao, come posso fare per una versione senza glutine? Grazie
marta con la marmellata non saprei, di solito quando si scalda diventa liquida e potrebbe fuoriuscire..magari puoi fare solo crema oppure ricotta e gocce di cioccolato! 😀
E’ bellissima e sarà anche buonissima, ma io non posso usare la nutella e vorrei sapere se posso sostituire con crema pasticcera o marmellata o entrambe facendo uno stato di crema e uno di marmellata. Grazie
chiara tutto sta ad iniziare, vedrai che verrà ottima! 🙂
Complimenti! splendida ricetta! sicuramente anche buonissimaaaaaaa! Spero di riuscire a farla anch’io!
grazie ale! <3
Fantastico!!! Sei bravissima!!! 🙂 🙂 🙂
grazie vale! <3
lilli grazie! infatti ci ho messo un secolo ad impastare a mano! 😀 sinceramente no, non l ho mai usato, anche perchè so che contiene cmq un po’ di lievito di birra, o sbaglio? :\
Posso farti i complimenti per le video-ricette, in generale? Sei molto brava, davvero. Chiara, disinvolta e pure simpatica.
Beh, il fiore di di brioche non l’ho ancora sperimentato (ti è venuto perfetto!)…ma devo dire che optero’ per il kitcheaid ihihih, troppa fatica a mano :).
invece per il lievito: io ora per panificare (dolce e salato) uso sempre il lievito madre disidratato e mi trovo molto bene! tu usi sempre quello di birra? mai provato con l’altro? giusto per
Elena sei bravissima 🙂