Fiore di melanzana
Qualche settimana fa ho preparato una cena con le mie amiche ed ho comprato parecchie melanzane. Ho pensato di farne delle decorazioni e sono usciti fuori questi fiorellini di melanzana. Sono tra le decorazioni con frutta e verdura più semplici che esistano. ;)
- melanzane (preferibilmente di forma allungata e sottile)|
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Lavate ed asciugate le melanzane. |
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Con uno scavino (io ho usato quello tondo medio, ma potete anche utilizzarne un altro cambiando così la forma dei petali) incidete la melanzana come in foto. |
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Continuate ad incidere fino a compleatare tutto il giro. Staccate il pezzo più piccolo. |
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Con l’aiuto di un coltellino, scavate la melanzana. |
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Date una forma più definita ai petali. |
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Ed ecco qua il fiorellini di melanana.. :) |
si mettono in acqua e sale. 🙂
Ottima idea. Ma come si fa per non far annerire l’interno della melenzana? Con succo di limone?
Belle presentazioni, decoro i piatti con frutta e verdura. Potete vedere delle foto in questo sito: http://www.verduraprontadamangiare.com/iv-gamma/
ho visto, hai davvero un bel sito. 😉
anche io faccio decorazioni con frutta e verdura e le videospirgo nel mio blog!
commplimenti per le tue
landlins è una cosa molto affascinante. 😀
Mannaggia a te, mi stai facendo venire pure la malattia per i particolari e le belle presentazioni! 😀