Funghi al forno

I funghi al forno sono il mio modo preferito per cucinare i funghi. E’ più veloce, se ne possono fare in grandi quantità e vengono croccanti, quasi da sembrare fritti. Come qualità di funghi ho scelto gli champignon, ma vanno bene anche i pleurotus, i pioppini (o chiodini ;) ) e se volete osare, i porcini.  Io li ho lasciati semplici, ma volendo potete aggiungere rosmarino, prezzemolo, peperoncino e così via. Provateli, per un contorno goloso e leggero, super versatile.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Pulite i funghi, eliminate le radici e tagliateli a fette spesse mezzo cm.	2 Mettete in una teglia
3 e condite con sale, olio e aglio.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. Ed ecco pronti i miei funghi al forno.