Insalata di spinaci grana e noci

L’insalata di spinaci grana e noci è un’idea velocissima che potete preparare per accompagnare un bel secondo, magari di carne. O perchè no, una frittata. :) Per la ricetta ho utilizzato gli spinacini, che sono più piccoli e delicati, in genere si trovano già puliti, per velocizzare ancora di più il tutto. Non so voi, ma quando arriva l’estate mangerei solo insalate, quindi ne vedrete molte altre.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Sciacquate gli spinaci e lasciateli sgocciolare, dopodichè asciugateli.	2 Disponeteli in due piatti.
3 Aggiungete il grana a scaglie.
Aggiungete le noci. In un bicchiere mescolate olio, sale e aceto balsamico e condite la vostra insalata.