Insalata rucola e fragole

L’insalata rucola e fragole è un’idea facile e veloce, ma anche particolare, da preparare come contorno per un bel secondo. Può essere la base per un gustoso piatto unico aggiungendo magari dell’orzo o del farro e del formaggio a scaglie. Io me ne sono innamorata e credo la preparerò abbastanza spesso. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Tagliate le fragole a fettine.	2 Tritate grossolanamente le mandorle.
3 Sciacquate la rucola e asciugatela.	4 Mescolatela con le fragole e le mandorle.
Aggiungete sale, olio aceto balsamico e servite.