Involtini di tacchino

Gli involtini di tacchino sono un secondo facile e veloce che piacerà a grandi e piccini. Per la ricetta ho usato il petto di tacchino e l’ho farcito con prosciutto e asiago, ma potete scegliere anche altri tipi di ripieni, come verdure, pancetta, brie e così via. Per una questione di praticità, ho cotto gli involtini di tacchino in padella e una volta intiepiditi li ho tagliati a rondelle.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Mettete il petto di tacchino su un tagliare	2 e schiacciatelo con un batti carne.
3 Mettete al centro il formaggio ed il prosciutto.	4 Chiudete sigillando bene i lati.
5 Legate con dello spago per arrosti.	6 Scaldate un po’ d’olio e rosolate gli involtini da tutti i lati.
7 Aggiungete il vino bianco e un pochino di sale. Coprite con un coperchio.	8 Fate cuocere 10 minuti, rigirando a metà cottura.
Fate asciugare il liquido in eccesso e servite i vostri involtini interi o a fette.