Liquore al cioccolato e peperoncino

Il liquore al cioccolato e peperoncino è una ricetta facile e veloce (rispetto ai classici liquori) e anche afrodisiaca volendo, vista la presenza del cioccolato fondente e del peperoncino. E’ perfetto da regalare, sia a Natale che a San Valentino, ma anche in qualsiasi altra occasione vogliate.

Per la preparazione ho usato la panna fresca del banco frigo e non quella da montare, per evitare che diventi trooopo densa e si potesse avere difficoltà nel versarlo dalla bottiglia.

Per una versione vegan, potete sostituire il latte e la panna con alternative 100% vegetali. Provate questa crema di liquore e sono certa che ve ne innamorerete. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 In un pentolino scaldate il latte, con la panna, lo zucchero ed il peperoncino a pezzetti.	2 Quando si sarà scaldato, aggiungete il cioccolato fondente e fatelo sciogliere. Spegnete e lasciate raffreddare.
3 Filtrate il composto e frullatelo insieme al cacao.	4 Aggiungete l’alcol.
Trasferite nella bottiglia e conservate in frigo fino al momento di servire.