Mele ripiene di maiale

Le mele ripiene di maiale mi sono venute in mente mentre ero in macchina, che ho scoperto essere il luogo dove ripendo di piu’ alla cucina. :D La prima ricetta che m’è venuta in mente era dolce, e spero di farla quanto prima. Per ora vi propongo le mele ripiene di carne di maiale. :D

Questo secondo di carne sfizioso è adatto a chi è intollerante a uova, glutine e latte, oltre al fatto di essere una ricetta light. :D

Non siate scettici sull’uso della cannella: vi assicuro che ci sta davvero bene in questa ricetta! :)

Vi auguro una buona giornata, io vado a preparare un golosissimo, nuovo cheesecake. :D

1 Tagliate la parte superiore delle mele e svuotatele (lasciate mezzo cm di polpa vicino alla buccia). Eliminate i semi e conservate la polpa. Per non far fare nere le mele potete mettere un po’ di succo di limone.	2 Tagliate la carne di maiale a pezzetti piccoli.
3 Saltatela un minuto (non di piu’!) in padella con l’olio e la cannella.	4 Spegnete e aggiungete la polpa di mela spezzettata e un pizzico di sale.
5 Mescolate e riempite le vostre mele.	6 Mettete in una pirofila rivestita di carta da forno e chiudete con la parte superiore della mela.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 30-40 minuti (la mela dovrà ammorbidirsi!). Servite le vostre mele ripiene! :)