Mini tarte tatin salate

Le mini tarte tatin salate sono un’idea sfiziosa da servire come antipasto o per un aperitivo fatto in casa. Si preparano in mezz’ora e potete farne in grandi quantità, anzi, vi consiglio di farlo perchè vanno a ruba che è un piacere.

Per dare un tocco di colore potete utilizzare pomodorini rossi e gialli, mentre per renderle ancora più golose, un attimo prima di servirle, aggiungete una bella cucchiaiata di stracciatella pugliese, o un bocconcino di mozzarella.

Vi auguro una buona gioranta golosauri! :*

1 Srotolate la pasta sfoglia	2 e ricavate 8 pezzi.
3 Tagliate i pomodorini a fette (da ciascun pomodoro che ho ricavate 4).	4 Su una teglia rivestita di carta da forno, mettete un po’ di olio,
5 parmigiano, origano e pepe.	6 Aggiungete i pomodori ed un pizzico di sale.
7 Coprite con la pasta sfoglia.	8 Bucherellatela e schiacciate bene i lati con una forchetta.
9 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-50 minuti.
Lasciate raffreddare prima di capovolgere delicatamente e servire.