Muffin cacao e pere
Qualche settimana fa ho preparato questi muffin cacao e pere per uno dei miei migliori amici. :) Se se non sai che sono alle pere, al primo morso si avrà una piacevole e delicata sorpresa. :)
Lo yogurt rende questi muffin morbidissimi e quindi perfetti per un dolce risveglio. ;)
1
Lavorate lo zucchero con le uova. Aggiungete il burro fuso. |
2
Aggiungete lo yogurt. |
3
Aggiungete il cacao, la farina ed il lievito setacciati. |
4
Sbucciate le pere, tagliatele a pezzetti ed aggiungetele all’impasto dei muffin. |
Mettete il composto negli stampini dei muffin e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Ed ecco i miei muffin cacao e pere. ;) |
ciao alessandra, 14! 🙂
Ciao Elena,
complimenti per le tue ricette e per la semplicità con cui le sai spiegare agli altri!
Una info per questi muffin cacao e pere…con questi ingredienti quanti muffin si realizzano ?
Grazie!
Alessandra
grazie a te cris! <3
Ciao Elena, fatti senza glutine, con olio e latte al posto dello yogurt: spettacolari! Grazie
P.S.: ho comprato gli stampi per fare le madeleine, prossimamente le preparero’ ti faro’ sapere 😉
grazie a te stefania! 😀
Mi sono venuti buoni e molto morbidi!! Grazie!!
grazie andrea! 😀
come dicevo in un altro topic, per cena ho fatto il gulash….per dolce questi stupendi muffin….buonisssimiiiii
felice di esserti d’aiuto elisa. 🙂
wow ti conosco relativamente da poco e ogni ricetta ma proprio OGNI ricetta che faccio mi viene fuori un ben di dio!! grazie Elena sei la mia salvezza! buonissimi i cupcake!sono ancora in forno ma manca poco, sprigionano un odorino niente male!! 😉
io metterei 180ml di latte e 30 ml di olio per sostituire lo yogurt. 🙂
ciao, posso mettere il latte al posto dello yogurt? se sì, quanto? 🙂
SIIII! Da provare senza dubbio 🙂 sono bellissimi anche da vedere, si capisce che sono soffici 😉
prova ricetta
si, potete fare anche un’unica torta grande, con gli stessi ingredienti. penso ci voglia una teglia di 26-28 cm di diametro! 🙂
Ciao Elena, se voglio fare un plumcake metto le stesse quantità di ingredienti? grazie un bacio
che belli cmq mi piace molto l’abbinamento pere e cioccolato brava
sempre ricette buone…complimenti!
hey elena bravissima come sempre….volevo chiederti anzichè fare tanti muffin questa ricetta la posso utilizzare mettendo l’impasto in un’unica e teglia e fare un panettone???
L’abbinamento pere cacao l’ho provato tante volte nei dolci e nelle crostate, ma mai in versione muffin…eh eh…devo correre ai ripari!