Pacchetti regalo biscotto
Con la ricetta di oggi apriamo ufficialmente la stagione di Natale 2017. E devo dirvi che non vedevo l’ora: AMO il Natale, preparare i biscotti e scovare tante idee sfiziose da proporvi. E questi pacchetti biscotti mi sembravano l’ideale; si tratta di biscotti di frolla assemblati e “fissati” con il cioccolato, così da creare delle scatoline da riempire di dolcetti, come gli smarties. Potete regalarli a Natale o per l’Epifania, chiudendoli in sacchettini di plastica trasparenti. Se non volete usare coloranti, potete rivestirli di semplice cioccolato bianco, al latte o fondente. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
- 200 g di farina
- 1 uovo
- 70 g di zucchero
- 70 g di burro
- aroma alla vaniglia
- 100 g di cioccolato bianco
- colorante alimentare in gel
- zuccherini
- smarties
1
In una ciotola lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. |
2
Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme all’aroma alla vaniglia. |
3
Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora. |
4
Stendete fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |
5
Ritagliate una striscia di carta da forno largha 6-7cm e appoggiatela sulla frolla. |
6
Ricavate delle strisce. |
7
Ora ponetela in verticale e ricavate altre strisce. |
8
Alla fine otterrete dei quadrati. |
9
Trasferiteli su una teglia rivestita di carta da forno. |
10
Da 12 dei quadrati, ritagliate dei quadrati più piccoli (se volete potete aiutarvi con un pezzo di carta da forno, per avere la forma). |
11
Con la frolla avanzata, fate altri 4 quadrati integri e delle stelline o decorazioni a piacere. |
12
Cuocete tutto in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti. Lasciate raffreddare completamente. |
13
Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e coloratelo a piacere. Io ho scelto il giallo, anche se non è venuto molto intenso. :D |
14
Prendete un quadrato e ricoprite i bordi col cioccolato. |
15
Aggiungete un quadrato “bucato” e aggiungete altro cioccolato. Alla fine dovrete sovrapporre tre quadrati bucati, sull’ultimo NON mettete il cioccolato. ;) |
16
Continuate fino a creare 4 scatoline e mettetele in frigo per venti minuti. Nel frattempo coprite di cioccolato i quattro quadrati integri tenuti da parte. |
17
Aggiungete le decorazioni a piacere e mettete in frigo una ventina di minuti. |
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Coprite i lati delle scatole con il cioccolato e fate soldificare in frigo. Riempite con gli smarties e regalate i vostri pacchetti! ^_^ |
ma grazie mille serena! <3 <3 <3
Meravigliosa e geniale come sempre 🙂 Li proverò sicuramente!! Anche io adoro il Natale, così come Halloween! Per merito tuo, negli ultimi anni la mia cucina è diventata un vero laboratorio di idee e sperimentazioni, condite con tanto amore 🙂
Buon pomeriggio cara, e grazie del tuo meraviglioso lavoro!