Panini all’olio – Video ricetta
Difficoltà
Cottura
Preparazione
Persone
I panini all’olio sono sicuramente il mio tipo di pane preferito perchè sono morbidi e profumati. D’altronde quando mangio il pane, la mia parte preferita è la mollica, un motivo ci sarà! :D
Tempo fa ho messo la ricetta dei panini all’olio con le foto dei vari passaggi (a cui potete dare un’occhiata per prendere spunto e dare una forma diversa all’impasto!) e oggi finalmente pubblico la video ricetta, per chi ancora non si fosse deciso a provarli! :D
Se eliminate il sale ed aumentate leggermente lo zucchero, potete aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto per farne dei panini ottimi per la colazione! :)
Buona giornata!
Ingredienti per i panini all’olio
- 300 g di farina 0
- 200 g di farina 00
- 300 ml di acqua tiepida
- 70 ml olio extravergine d'oliva (più extra per spennellare)
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di sale
- 10 g di zucchero
Come fare i panini all’olio
Commenti
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aspetto! 😀
Mi è piaciuta molto questa ricetta,li devo preparare presto e ti faccio sapere il mio risultato,grazie!!
ciao natascia, sinceramente no, mai successo! alle volte ho congelato la ricotta, lavorandola con un po’ di zucchero prima di metterla nel freezer, ma non so se vale lo stesso con il mascarpone! 🙂
Visto che sei una brava cuoca ti volevo chiedere se ti era mai capitato di dover congelare il mascarpone (per capirci quello confezionato in vaschetta) perchè stava per scadere. Grazie e ciao
grazie mille laura! :)) un bacino!
Ciao Elena!!! Grazie!! Sono usciti troppo buoniiiiiii…il tuo blog è diventato seguitissimo da me, sei troppo brava! Questo fine settimana ho in programma i panini alle olive e il pan bauletto, non vedo l’ora!!! Un abbraccio!
spero ti siano piaciuti laura! ^_^
Nooooo non ti preoccupare… Mica puoi stare tutto il giorno a rispondere ai messaggi!!!! Già sei fin troppo gentile e veloce!! Comunque, visto che non sapevo come comportarmi ho randato tutto ad oggi…adesso adesso aggiungo le noci e formo i panini, ti tengo aggiornata!! Un abbraccio e buona giornata!!
laura mi sa che sono arrivata in ritardo! cmq se vuoi aumentare i tempi di lievitazione (come in questo caso), devi diminuire la quantità di lievito e far riposare in frigo invece che a temperatura ambiente! 🙂
Scusa ho sbagliato post…dovevo metterlo sotto i panini integrali alle noci…
Ciao Elena!!! Volevo sapere… Posso farli lievitare tutta la notte e aggiungere le noci la mattina?? Vorrei farli adesso ma non vorrei fare notte! Grazie mille!!! Un abbraccio!
non me l’avevano mai detto flavia! 😀
come sei piacevole e rilassante…
erica ti consiglio di congelarli da cotti, io lo faccio sempre! 🙂
ciao scusa ma da crudi si possono anke congelare se si dopo quando li scongelo quanto devo aspettare x rinfornarli???? grazie