Pasta al ragù di tonno

La pasta al ragù di tonno è un’idea per un primo di mare facile e veloce, che piacerà a grandi e piccini. Si prepara in circa mezz’ora e alla fine anche la scarpetta è assicurata.  Con lo stesso procedimento potete preparare anche il ragù di pesce spada. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Rosolate carota, sedano e cipolla tritati.	2 Nel frattempo tagliate il tonno a cubetti.
3 Rosolatelo un paio di minuti.	4 Sfumate col vino bianco.
5 Appena sarà evaporato, aggiungete la passata di pomodoro ed un po’ di sale.	6 Fate cuocere 20 minuti.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e trasferitela al dente nella padella con il condimento. Saltatela un minuto, aggiungete il prezzemolo tritato e servite.