Pasta al vino per torte salate

QUalche giorno fa mi è capitato di vedere nel gruppo di Gnam Gnam una torta salata al vino, ed ho pensato di provarla, partendo dalla mia ricetta della pasta brisè senza burro, sostituendo il vino all’acqua. Una volta pronta, potete utilizzarla in tutte le ricette che prevedono la pasta brisè. Con queste dosi riuscite a foderare la base di uno stampo del diametro di 24 cm. Domani vedrete il rustico per il quale l’ho  utilizzata.

Vi auguro  una buona giornata golosauri!

1 Setacciate la farina e mescolatela con un po’ di sale. Mettete al centro olio e vino.	2 Impastate il tutto.
Avvolgete nella pellicola e fate riposare mezz’ora prima di utilizzare per le vostre torte salate.