Pasta con agretti

La pasta con gli agretti è uno dei primi piatti più veloci che ci sia, se iniziate a cuocere agretti e spaghetti nello stesso momento, in quindici minuti il vostro piatto di pasta è bello che pronto. :D

E se ne preparate un po’ in più e vi dovesse avanzare, basta aggiungere un bell’ovetto e farci una frittata di spaghetti. Sul sito trovate altre ricette con gli agretti (o barba di frate ;) ).

Vi auguro una buona giornata golosauri! :*

1 Prendete gli agretti	2 ed eliminate le radici, dovrete tenere solo la parte verdre.
3 Sciacquate abbondantemente e sbollentate per 2-3 minuti.	4 In una padella rosolate uno spicchio d’aglio.
5 Aggiungete gli agretti ed un po’ di sale, e fate cuocere per 5 minuti.	6 Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e saltatela in padella con un mestolo di acqua di cottura.
Eliminate l’aglio e servite con una bella spolverata di parmigiano.