Patate all’aglio
Eccovi la seconda ricetta presa dal mio nuovo ricettario: le patate all’aglio. :D
Si tratta di un contorno facile e veloce da preparare, croccantissimo e molto profumato! :)
- 700 g di patate
- 40 ml di olio extravergine d'oliva
- 30 g di burro
- 2 spicchi d'aglio
- rosmarino
- prezzemolo
- sale
- pepe
1
Lavare le patate e metterle in acqua bollente (con tutta la buccia) per 10 minuti. Scolarle, passarle in acqua fredda ed asciugarle. |
2
In una padella mettere l’olio, il burro e l’aglio. |
3
Far rosolare l’aglio. Togliere dal fuoco ed eliminare l’aglio. Aggiungere il rosmarino ed il prezzemolo. Infine il sale ed il pepe. |
4
Tagliare le patate raffreddate a spicchi. Mettere della carta da forno su una teglia, ungerla e disporvi le patate. Spennellare le patate con il condimento. |
5
Cuocere in forno preriscaldato a 200°, nella parte alta. In realtà le patate andrebbero cotte sulla brace, ma così ho fatto prima. :D Dopo 15 minuti, una volta che saranno dorate, toglierle dal forno |
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e servire. :D |
grazie a te concetta! 🙂
ho provato ieri sera pollo alle erbe e patate all’aglio buonissime grazie.
ciao concetta, dipende dalla ricetta! se vuoi, lasciami un commento sotto alla ricetta che vorresti provare e ti dico! 🙂
Elena mio marito odia latte e derivati mi dici come posso fare delle cose squisite senza che lui si accorga del latte oppure senza latte.
grazie mille! 🙂
Queste patate sono buonissime..io adoro l’aglio fa bene ed è buono!!!!
Anche a me piace tanto questo sito !!!grazie grazie Mille
Lo: anche io lo adoro. 😀
sara: i parenti apprezzano sempre, chissà perchè. 😀
Complimenti per il tuo sito! ^_^
Da quando l’ho scoperto è diventato un mio punto di riferimento!
Ti ringrazio per le foto che posti sui vari step delle ricette: utilissime!!
Ci sono varie cose che voglio sperimentare.. Ho scoperto da poco la passione per la cucina e piano piano mi sto dando da fare per imparare sempre cose nuove! I miei parenti apprezzano 🙂
Sara
mmmm ch ebuone…dai dai che ho voglia di patate…mi piace il tuo libro patatoso!
queste sono buonissime e te le “copio”!!
baciotti
non si sente tanto, davvero. :
no,ti prego l’aglio no! :