Patate dolci al forno

Le patate dolci al forno sono state tra i contorni che ho preparato per la mia cena del ringraziamento (ebbene sì, a mano a mano pubblicherò le varie ricette, compresa quello del tacchino ripieno!). Le ho sempre viste al supermercato, ma non mi ero mai decisa a comprarle, fino ad un paio di giorni fa.

Le patate americane hanno una buccia rossiccia ed un colore interno arancione e, come si deduce dal nome, sono molto dolci; infatti, una volta cotte, più che le patate ricordano le carote. :D

Le ho tagliate a bastoncini, perchè trovo che siano più sfiziose da servire e da mangiare. Ho aggiunto anche qualche carota, per dare una sfumatura di arancione in più. Provate la ricette delle patate dolci al forno e fatemi sapere!

1 Lavate le patate dolci	2 e pelatele.
3 Siccome erano molto lunghe, le ho prima divise a metà, poi tagliate a fette	4 ed infine a bastoncini.
5 Pelate le carote	6 e tagliatele a bastoncini più o meno della stessa dimensione delle patate.
7 Lavate le erbette e tritatele con un coltello o delle forbici.	8 Mescolate tutti gli ingredienti tranne il burro.
9 Disponete su una teglia rivestita di carta da forno, aggiungete un altro pochino d’olio se necessario e disponete il burro a fiocchetti.	10 Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 30 minuti e poi per 15 minuti in modalità ventilato.
Ed ecco le patate dolci americane al forno! :)