Plumcake banana e cioccolato senza uova

Il plumcake banana e cioccolato che vi propongo oggi è un dolce velocissimo, senza uova, perfetto per la colazione. Avevo, come mio solito, delle banane mature da utilizzare e mi serviva un dolce per il mio pasto preferito (sì, la colazione :D ), così ho preparato un bel plumcake. Per una versione vegana, senza lattosio, potete sostituire il latte con una bevanda vegetale a piacere o anche solo acqua.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Frullate le banane con olio, latte e zucchero.	2 Aggiungete farina e lievito setacciati.
3 Aggiungete le gocce di cioccolato.	4 Versate in uno stampo per plumcake lungo 25 cm, dopo averlo imburrato o rivestito di carta da forno. Aggiungete un pochino di gocce di cioccolato.
5 Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 30-40 minuti.
Lasciate raffreddare prima di sformare e servire.