Pomodori ripieni freddi
I pomodori ripieni freddi sono un antipasto freddo facile e veloce da preparare. Io li ho farciti con con una mousse di tonno, senza maionese, ma potete optare anche per una versione vegetariana, frullando il formaggio con delle verdure cotte o anche solo con un po’ di pesto, per aromatizzarlo. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i pomodori ripieni freddi
- 2 pomodori
- 50 g di tonno in scatola sgocciolato
- 100 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- basilico
Come fare i pomodori ripieni freddi
1
Tagliate la calotta dei pomodori ed eliminate il torsolo e i semini. |
2
Frullate il formaggio fresco con il tonno. |
Farcite i vostri pomodori e decorate con il basilico. |
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