Prosciutto e fichi

Prosciutto e fichi sono un’accoppiata classica, proprio come prosciutto e melone. Ogni volta che posso, ne faccio una scorpacciata, anche in un bel panino per pranzo. :D Oggi, più che una ricetta, vi propongo un modo sfizioso per presentare prosciutto e fichi, magari come antipasto o per l’aperitivo, sono sicura che andranno a ruba. ;) Se avete un po’ di tempo e ne avete voglia, invece di aggiungere il formaggio a scaglie, potete farci delle cialdine dove appoggiare i fichi col prosciutto.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Sciacquate i fichi, asciugateli e incideteli con due tagli. Apriteli delicatamente.	2 Arrotolate il prosciutto
3 e mettetelo al centro dei fichi.
Aggiungete il parmigiano a scaglie e servite. :)