Rose di zucchine con soli 3 ingredienti

I fiori di zucchine sono un’idea sfiziosa da servire come antipasto o per un aperitivo, si preparano in poco tempo e sono ovviamente buonissime. Possono essere un’alternativa alle classiche torte salate, da mangiare direttamente con le mani.

Con lo stesso procedimento potete usare anche delle patate oppure farne una versione dolce, magari con le mele tagliate sottili sottili e mettendo sulla sfoglia zucchero e cannella, invece del formaggio fresco. In fondo trovate anche la video ricetta, non perdetevela!

Vi auguro una buona giornata golosauri! :*

1 Eliminate le estremità delle zucchine e tagliatele a fette sottilissime; se desiderate, potete utilizzare una mandolina.	2 Srotolate la pasta sfoglia
3 e spalmate il formaggio fresco ed il prezzemolo.	4 Dividete la sfoglia in 5 strisce.
5 Prendete una striscia,	6 disponete le zucchine, aggiungete un po’ di sale
7 e piegate la pasta sfoglia.	8 Arrotolate delicatamente
9 fino a dormare i vostri fiori.	10 Trasferite i rotolini negli stampi per muffin, unti con un po’ di olio.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. Ed ecco la video ricetta: