Roselline di lasagne al salmone

Le roselline di  lasagne sono un modo diverso di servire un classico primo. Visto il periodo, ho scelto come farcia salmone affumicato e ricotta, così avete anche un’idea alternativa per il vostro Natale o capodanno. Volendo, si possono mettere nelle cocotte monoporzione, così da servire in maniera ancora più carina questo primo piatto.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Lessate la sfoglia per un minuto.	2 Mescolate la ricotta con un po’ di sale e spalmatela sulle lasagne.
3 Aggiungete il salmone a pezzetti.	4 Arrotolate
5 e tagliate a pezzi.	6 Prendete una pirofila per due porzioni e mettete metà della basciamella.
7 Disponetevi le roselline	8 e mettete la besciamella rimasta tra gli spazi vuoti.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti. Ed ecco pronte le vostre roselline.