Rusticini sullo stecco

I rusticini sullo stecco sono un’idea sfiziosa da servire per una cena o anche per un bel buffet. Io ho usato dei tagliapasta a forma di fiore, così da creare anche un effetto bouquet una volta portati a tavola. Potete farcirli come preferite, io vi consiglio comunque di usare un formaggio spalmabile così da fissare lo stecco ed evitare che scivoli via. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Srotolate la pasta sfoglia e ricavate dei fiorellini.	2 Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno e  su metà di essi mettete il formaggio fresco,
3 lo stecco	4 e la pancetta.
5 Spennellate con il latte e chiudete. Con gli avanzi di sfoglia, potete fare dei cerchietti, da attaccare sempre con un po’ di latte.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire.