Sorbetto all’anguria

Il sorbetto all’anguria è un dolce velocissimo da preparare, senza gelatiera e che fa parte della categoria “ricette furbe” che tanto amo. Infatti vi basterà avere dei cubetti di anguria in freezer e in pochi minuti avrete un ben dolce estivo da servire dopo cena. Siccome amo le cose semplici, invece di preparare sciroppo, utilizzare l’albume e quant’altro, ho fatto un mix tra la ricetta del gelato veloce e quella del sorbetto alla pesca. La quantità di zucchero da aggiungere dipende dai vostri gusti e da quanto è dolce l’anguria, quindi regolatevi di conseguenza. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Tagliate l’anguria a cubetti piccoli ed eliminate i semi. Mettete in freezer per 4 ore.	2 Trasferite in un mixer con lo zucchero a velo ed il succo di limone. Se il composto risultasse troppo granuloso, aggiungete un pochino di acqua (ma proprio poca! :D )
Frullate e servite subito il vostro sorbetto all’anguria. :)