Spiedini di frittata – Video ricetta
Difficoltà
Cottura
Preparazione
spiedini
Vi ricordate i miei spiedini di frittata? Beh se così non fosse, vi rinfresco la memoria con la video ricetta di oggi. :D Si tratta di una semplice frittata, cotta in forno per renderla più leggera, e poi farcita ed arrotolata fino a formare delle rondelle. Nonostante lo sforzo sia minimo, alla fine otterrete un risultato molto più bello da vedere rispetto alle classiche frittate. :D A differenza della foto ricetta, qui ho usato della ricotta al posto del formaggio fresco tipo philadelphia; potete aggiungere alle uova erbe aromatiche tritate o spezie, a se conda della farcitura che andrete a scegliere. :)
Vi auguro una buona giornata!
Ingredienti per gli spiedini di frittata
- 4 uova
- 3 fette di prosciutto cotto
- 250 g di ricotta
- sale
- pepe
Come fare gli spiedini di frittata
Come conservare:
Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
Commenti
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grazie stellina! <3
Ciao Elena! Certo che mi ricordo questa ricetta! L’ho già sperimentata tempo fa! Avevo un po’ paura che le uova andassero da tutte le parti (ho usato la teglia del forno) ma mi sono fidata…ovviamente! Non ricordo che formaggio ho usato, o lo stracchino o il Philadelphia. Il risultato è stato bellissimo e buonissimo! Come al solito con le tue ricette!