Spiedini di pollo al limone

Gli spiedini di pollo al limone sono un secondo leggero e profumato, perfetti per una cena veloce. Se non avete il petto di pollo a tocchetti, potete usare quello a fette, senza utilizzare gli spiedini ovviamente, ma solo marinandolo e poi cuocendolo alla piastra, come il classico pollo grigliato.

Vi auguro una buona gioornata golosauri!

1 Tagliate il pollo a tocchetti	2 e fatelo marinare mezz’ora con rosmarino, succo e buccia di un limone.
3 Formate i vostri spiedini alternando il pollo con mezza fetta di limone.	4 Scaldate una piastra e disponete gli spiedini.
5 Coprite con un coperchio e cuocete a fiamma bassa per una decina di minuti.
Girate gli spiedini e cuocete altri 10 minuti sempre con un coperchio. Servite con un po’ di sale ed un filo d’olio.