Taralli veloci alla birra

I taralli alla birra sono una ricetta facile e veloce che potete preparare per l’apertivo o per arricchire il vostro cestino del pane. Sono senza lievito di birra e non c’è bisogno di aspettare tempi di riposo, una volta impastato il tutto, si da’ la forma e si cuociono.

L’idea mi è venuta ieri sera, quando mi sono ricordata che oggi sarebbe stata la festa di San Patrizio e mi serviva una ricetta velocissima. Così mi sono detta: perchè non fare dei taralli salati utilizzando la birra al posto del vino? Beh il risultato è stato eccezionale: croccanti e fragranti!

Provateli e fatemi sapere. ;)

1 Mescolate farina e lievito setacciati con un po’ di sale.	2 Aggiungete birra e olio.
3 Impastate il tutto.	4 Formate dei cordoncini lunghi circa 10 cm e spessi un cm.
5 Date la forma dei tarallini.	6 Disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno.
7 Spennellate con un po’ d’acqua e decorate con i semini.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 20-25 minuti circa. Lasciate raffreddare prima di servire.