Tartine di Natale

La ricetta di oggi sono queste sfiziose tartine di Natale, facili facili, che ho preparato per utilizzare il pesto di olive verdi. Si preparano in un lampo e potrete tenere occupati i più piccoli durante la preparazione del pranzo di Natale. Le tartine sono uno dei miei comfort food ed hanno per me un valore affettivo: sono state il mio primo approccio alla cucina, quando da piccola, durante le feste, finivo con cugini e fratelli a spalmare e creare mille combinazioni diverse. Quindi evviva le tartine! :)

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

1 Frullate basilico e mandorle.	2 Aggiungete le olive verdi denocciolate (il peso netto era 90g).
3 Frullate e aggiungete un po’ di olio (io ne ho messi 2 cucchiai). Riducete in crema.	4 Ricavate degli alberelli dalle fette di pane, con un tagliabiscotti o anche a mano libera.
5 Tostate qualche minuto per lato (non è un passaggio fondamentale, io lo preferivo così ;) ).	6 Spalmate il patè di olive.
Decorate con il salmone tagliato a listerlle e pezzetti di mandorle. Ed ecco pronte le tartine natalizie.